gluten

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gluten

基本词汇

更新时间:2024-05-14 01:18:59

gluten基本解释

n.麸质;面筋

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形容词: glutenous

  • 详情解释
  • 英英释义
n.(名词)
  • 【化】面筋
  • 麸质
  • 谷蛋白(黏胶质)
  • 谷胶
  • 菌粘膜
  • 谷朊
Noun:
  • a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough

  • 临近词
  • glutenin
  • glutinous
  • glutamate
  • glutenite
  • gluten test
  • gluten cell
  • glutenins
  • glutenous
  • gluten feed
  • glutenol
  • gluten meal
  • gluten type
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